Castagno Pasta, Ris & Bælgfrugter>Spelt Spaghetti Hvid Ø

Økologisk

Pasta af spelt. Råvarer der er brugt til denne pasta er af høj kvalitet. Alt Castagno’s spelt stammer fra Italien og den sort der bliver brugt til denne pasta er Triticum Dicoccum, én af de ældste kornsorter der er dyrket af mennesker.

Formalingen af Triticum Dicoccum stoppes før det bliver til mel og det får derfor konsistens af semulje og pastaen får den rigtige italienske kvalitet. Pastafremstilling er kendetegnet ved langsom tørring ved lav temperatur, som gør det muligt at beskytte de fleste af egenskaberne og smagen af ingredienserne der sammensætter den.

Specifikationer

• Fremstillet af spelt
• Velsmagende
• Økologisk